Weit mehr als nur "Fleisch verbrennen"...

Seit seiner Gründung im Jahr 2014 hat sich der Grillsportverein Haiming ganz der hohen Grillkultur verschrieben. Unter Obmann Josef Kaserer werden möglichst natürliche und regionale Produkte höchster Qualität auf dem Grill veredelt, sowie Grill-Workshops und Veranstaltungen organisiert.

Beim monatlichen Grillstammtisch kommen die rund 20 Mitglieder (Stand: 2020) zusammen, um neue Rezepte auszuprobieren, gemeinschaftlich zu grillen und natürlich die Ergebnisse zu verkosten und zu bewerten.

Foto rechts: Die Grillexperten und -expertinnen vor ihrer Grillwerkstatt in Brunau (Aufnahme aus dem Jahr 2021)

Als Clublokal konnte ein ehemaliger Pferdestall in Brunau zur Grillsportverein Haiming Weit mehr als nur Fleisch „verbrennen“ „Grillwerkstatt“ mit professioneller Ausstattung umgebaut werden.

Die Ziele des Vereins gehen aber, wie der Zusatz „Sport“ im Vereinsnamen verdeutlicht, über das gemeinschaftliche Grillerlebnis hinaus. So wird das Wissen rund ums Grillen in verschiedenen Workshops und Kursen weitergegeben, sowie an diversen Grillwettbewerben teilgenommen.

Seit 2016 organisiert und veranstaltet der Grillsportverein Haiming außerdem die jährlichen Tiroler Grill- und Barbecue-Meisterschaften im Kalkofen in Sautens – mit großem Erfolg und regem Publikumsinteresse.

Foto rechts: Gemütliches Beisammensitzen und Verkosten des Grillguts